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    1. 新聞資訊

      益多——筑就產(chǎn)業(yè)生態(tài)

      厲兵秣馬 再創(chuàng)佳績


      發(fā)布時間:

      2019-11-28

      11月26日,梁溪區(qū)總工會舉辦的梁溪區(qū)第二屆“梁溪好味道”廚神爭霸賽在無錫金陵大飯店圓滿落下帷幕,本次大賽由梁溪區(qū)總工會主辦,無錫市金陵大酒店、無錫城中皇冠假日酒店承辦。經(jīng)過大賽組委會的認真籌備和各參賽單位精心組織,來自全區(qū)16個街道的26家酒店近100名餐飲選手參賽,基本覆蓋了全區(qū)優(yōu)秀餐飲企業(yè),薈萃了全區(qū)中餐服務員精英,代表了梁溪餐飲行業(yè)的整體水平,從最初的項目設計到競賽的組織,都表現(xiàn)出了極高的

      11月26日,梁溪區(qū)總工會舉辦的梁溪區(qū)第二屆“梁溪好味道”廚神爭霸賽在無錫金陵大飯店圓滿落下帷幕,本次大賽由梁溪區(qū)總工會主辦,無錫市金陵大酒店、無錫城中皇冠假日酒店承辦。經(jīng)過大賽組委會的認真籌備和各參賽單位精心組織,來自全區(qū)16個街道的26家酒店近100名餐飲選手參賽,基本覆蓋了全區(qū)優(yōu)秀餐飲企業(yè),薈萃了全區(qū)中餐服務員精英,代表了梁溪餐飲行業(yè)的整體水平,從最初的項目設計到競賽的組織,都表現(xiàn)出了極高的專業(yè)性。

      在緊張激烈的比賽現(xiàn)場,每位選手都全身心地投入其中,憑借過硬的技能完美展示了自己的實力,同時也展示了參賽單位的風采;大賽評比過程中,評委們本著公平、合理、規(guī)范、一致的原則對各參賽選手進行評分,充分體現(xiàn)了評委們的認真履職與比賽的公平性和公正性??倹Q賽經(jīng)兩個半小時的激烈角逐,無錫國際飯店丁晨師傅憑借“脆皮銀魚”及“竹蓀釀蟹黃”獲得個人比賽第三名的好成績。

      脆 皮 銀 魚

      竹 蓀 釀 蟹 黃

      此次第二屆“梁溪好味道”廚神爭霸賽進一步弘揚了梁溪傳統(tǒng)美食,彰顯了梁溪特色風味、民俗文化、鄉(xiāng)風食俗,促進梁溪餐飲業(yè)職工烹飪技能和服務水平的有效提升。


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